Le Casale Trifoglio a été fondé en 1950 à Campotenese, dans la commune de Morano Calabro, comme maison de vacances pour une famille renommée de Mormanno. Il est ensuite devenu le siège du Corps forestier d’État à Cavallo. Situé à deux minutes de la sortie d’autoroute Salerne-Reggio de Calabre et à quelques minutes de la piste cyclable du parc et du départ du sentier de randonnée, il accueillait autrefois la famille pour ses vacances. Les pièces du rez-de-chaussée servaient aux travaux agricoles et au stockage du matériel et des provisions. La ferme est construite en calcaire typique du Parc national du Pollino et est entourée d’un vaste jardin de 3 000 m² planté d’érables, de sapins et de cerisiers luxuriants. Aujourd’hui, cette splendide demeure rayonne de splendeur grâce à sa nouvelle transformation en élégante maison d’hôtes. Entièrement rénovée et dotée de nombreux services, elle offre un confort optimal et un mobilier minimaliste aux couleurs vives qui personnalisent chaque chambre. La forêt entièrement clôturée qui entoure le site offre aux touristes sécurité et tranquillité, et les environs abritent une grande zone de détente, avec des hamacs, des balançoires et un espace aménagé pour les pique-niques et les jeux d’enfants.